Hashi, un bon compromis entre tradition et modernité !

Düsseldorf est une mine d’or en matière de restaurants et l’Asie est fortement représentée. Le Japon arrive bien sûr en tête, avec une concentration importante d’enseignes notamment autour de la Immermannstraße, le Vietnam est à la mode et on croise de temps en temps quelques restaurants coréens, thaïlandais ou autres… Mais la Chine dans tout…

Karl’s, une cuisine fine et créative !

(Fermé définitivement en juillet 2022) Voici un restaurant qui devrait vous surprendre ! Karl’s se situe sur une route plus fréquentée par les voitures que par les piétons, là où à priori on ne s’arrête pas, à proximité de l’hôpital St-Vinzenz de Düsseldorf. La façade du restaurant est sombre, ne paye pas de mine et…

S-Raum, embarquement pour un voyage gastronomique !

Définitivement fermé ! Il y a des expériences qui se racontent, surtout quand elles sont gastronomiques. Nous étions quatre à découvrir samedi soir le nouveau restaurant du plus jeune chef étoilé allemand, Marcel Schiefer, ouvert il y a moins d’un mois. Pour la petite histoire, ce jeune chef formé chez Jean-Claude Bourgueil a renoncé en…

Chrystall… un concept, deux adresses !

définitivement fermé !  Remplacé par Böser Chinese a Flingern. Le concept store Fürstenplatz reste ouvert ! Erst essen, dann shoppen ou l’inverse, un petit tour en boutique après un déjeuner entre copines, agrémenter son activité shopping d’une pause déjeuner, ça marche dans les 2 sens. C’est le concept des deux resto/boutiques/concept stores de l’entrepreneuse Simone…

Greentrees, pour les bienfaits du corps sans oublier le goût !

Et voici encore un joli café restaurant dans la gamme « On se fait du bien ». Parfois, entre bien manger et manger sain il faut choisir… chez Greentrees on se régale tout en mangeant sain ! Greentrees, ouvert il y a un an, se trouve sur une avenue surtout fréquentée par les voitures mais bénéficie d’un…

Dolcinella, une pause café ou déjeuner tout en douceur !

Quel bonheur de découvrir, au détour d’une rue, des petites adresses au charme particulier. C’est le cas de Dolcinella, un petit café/resto cosy ! Un coup d’œil depuis la rue et le charme opère tout de suite, la façade ancienne attire déjà le regard… on jète un coup d’œil à l’intérieur, à travers la large fenêtre…

Baba Green, à la découverte d’un restaurant de kebab et falafel !

(Définitivement fermé en 2022) Vous avez dit kebab ? Je dois dire que les restaurants de kebabs, ces sandwiches fourrés à la viande en broche, ne m’ont jamais trop inspiré confiance… pour moi kebab était synonyme de restaurant glauque, de viande à l’hygiène douteuse, de sandwichs lourds et d’odeurs de graillon. Certes, de gros à…

Wunderhaus Deli & Friends, petit nouveau à Kaiserswerth !

Si vous avez l’occasion d’aller faire un tour dans le quartier pittoresque de Kaiserswerth et que vous voulez faire une petite pause déjeuner, il existe une nouvelle adresse inaugurée le 3 septembre : Wunderhaus Deli & Friends ! Ce restaurant / café / boulangerie (et accessoirement concept store) ne désemplit pas. Il faut dire que sa…

Hector & Tilda, quand manger sain devient un plaisir !

Fermé définitivement ! La tendance est actuellement au « Healthy food« . L’alimentation saine, équilibrée, bio ou encore vegan fait de plus en plus d’adeptes et les restaurants proposant ce type de cuisine se développent un peu partout. Dans le lot, un de ces restaurants, tout juste ouvert cet été (juillet 2016), nous a vraiment séduits. Il…

Gattogiallo, l’exquise cuisine du terroir !

Définitivement fermé ! Pour qui ne connaît pas l’adresse, peu de risque de tomber sur Gattogiallo. Ce petit restaurant/café/épicerie fine, ouvert depuis presque 4 ans, est niché au milieu de nulle part, au détour d’une rue dans un quartier que rien n’attire si ce n’est la toute nouvelle Hochschule… Mais l’endroit vaut vraiment le coup…

Malu, café nouvelle génération à Pempelfort !

Fermé ! Encore un café ? me direz-vous.. Oui mais ce n’est pas un café comme les autres, c’est  un « concept café » ! Au « Brew Bar Malu » (ouvert en juin 2016, à deux pas de la Nordstraße) on ne sert pas un café banal avec un morceau de gâteau commun. Ici on met l’accent sur…

Hausmann’s, mi brasserie mi bistro !

Définivement fermé ! En matière de brasseries le choix ne manque pas à Düsseldorf ! Uerige, Zum Schiffchen, Zum Schlüssel, Schumacher, im Füchschen.. La liste est longue, les intérieurs sont souvent typiques, de style rustique et on y vient surtout pour boire une bière (voire plus) et manger de solides spécialités régionales. Mais pour qui…