Ah la fraise allemande, juteuse et sucrée, au goût à mille lieues de celui de sa cousine, l’insipide fraise espagnole. Délicieuse, la fraise allemande est encore meilleure quand elle est cueillie directement par le consommateur.

Une fraise directement du producteur au consommateur, selbergepflückt, cueillie par vos soins, donc non traitée pour la conservation en magasin, c’est ce que vous proposent les producteurs locaux autour de Düsseldorf.  Et c’est le moment de sortir vos paniers, saladiers ou autres récipients, la saison est ouverte !

Munissez-vous d’un panier ou autre contenant que vous ferez peser en arrivant afin d’appliquer la tare à la pesée des fraises que vous aurez ramassées. Inutile de vous préciser qu’il est recommandé de ne pas venir en petite robe et ballerine ou vêtu de votre plus belle chemise blanche… vous reviendrez un peu crotté(e) et orné(e) de brins de paille voire avec quelques tâches rouges !

Les prix varient selon la quantité ramassée. Il était de 5,50€ le kilo ce week-end chez Dahmen (pour moins de  5kg achetés).

Voici donc quelques adresses. Attention, la cueillette chez Benninghoven à Ekrath est limitée à un personne par famille cette année en raison des conditions sanitaires. Consultez les sites Internet des producteurs (sur la carte) pour savoir si les fraises sont à point. Certains plants sont plus jeunes que d’autres afin d’étaler la période de cueillette !

Alors, prêt(e) pour le Selberpflücken ? 🍓